Jak ozon poskytuje hloubkovou dezinfekci syrového masa bez chemikálií? Sledujte, jak připojujeme generátor ozonu k difuzorové desce potravinářské kvality a zpracováváme plný tác vepřového masa. Ozón rovnoměrně probublává masem, proniká povrchy a tkání, aby účinně inaktivoval bakterie a patogeny. ? Sledujte proces: Ponořte bezpečnou potravinovou difuzérovou desku pod vepřové maso do nádoby Připojte generátor ozónu a nastavte čas/koncentraci Pozorujte jemné ozónové bublinky stoupající rovnoměrně kolem každého kusu Po ošetření je maso bezpečnější a déle čerstvé ✅ Proč ozón pro dezinfekci masa? Hluboká penetrace – mikrobubliny se dostanou k povrchům a vnitřním vrstvám bez mrtvých zón Nulový zbytek – ozón se rozkládá na kyslík, nemá vliv na chuť ani texturu Širokospektrální účinnost – cílí na Salmonella, E. coli, Listeria a další Snadno se přizpůsobí – pracuje s různými nádobami; ideální pro jatka, centrální kuchyně a zpracovatele masa ? Perfektní pro: Dezinfekci po zchlazení na jatečních linkách Místnosti na bourání a porcování masa Předúprava surovin centrální kuchyně Dezinfekce před chladírenstvím Laboratorní manipulace se vzorky masa Bezpečnost, kterou vidíte – ozónová dezinfekce pro sebevědomé zpracování masa. ? Kontaktujte nás pro přizpůsobené řešení ozonu pro vaše maso zařízení!